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Maragatería: Castrillo de los Polvazares

Maragatería: Castrillo de los Polvazares

Castrillo de los Polvazares está situado muy cerca de Astorga (5 Km) y es el pueblo mejor conservado de la Maragatería. Es un sitio ideal para hacer un alto en el camino cuando se viaja desde el sur de España hacia Galicia o Asturias.

Cuca la Vaina, es, una hermosa Hostería de reciente construcción, pero muy bien integrada, en la que se puede pasar la noche. El pueblo tiene además tres o cuatro bares- restaurantes donde se puede comer el cocido maragato, ese que se sirve al revés, primero la carne y despúes los garbanzos y verduras y por último la sopa seguida de unas natillas y café tipo queimada.

De todas formas el cocido del Restaurante “Las Termas” en Astorga es inmejorable, sobre todo por los garbanzos y las natillas.

Gracias a M. P. y a B. D. por esta entrañable y valiosa crónica de la Maragatería en su viaje a Asturias.


Video: Gastro Gira Felegood Teatro: cocido maragato en Castrillo de los Polvazares León Episodio 07 (Junio 2021).